Marinheiro Popeye tinha razão: Espinafre aumenta os músculos

Um estudo norte-americano diz ter comprovado que o espinafre pode ajudar a aumentar os músculos.

A tese, defendida nos desenhos animados do marinheiro Popeye, foi testada em laboratórios por especialistas da Universidade de Rutgers, em Nova Jersey.

Os cientistas extraíram esteróides encontrados nas folhas da verdura e avaliaram sua ação quando em contato com amostras de tecido muscular humano.

Eles perceberam que os esteróides aumentaram a velocidade do crescimento dos músculos em até 20%.

Os especialistas acreditam que o esteróide age diretamente sobre proteínas, transformando-as em massa muscular.

O estudo, publicado pela “New Scientist”, repetiu os testes com ratos e observou que o efeito foi o mesmo.

Os pesquisadores afirmaram, no entanto, que quem deseja contar com a ajuda do espinafre para ficar mais forte deve comer pelo menos 1 quilo da verdura diariamente.

Estudos anteriores sugerem que o espinafre pode ajudar pessoas com excesso de peso a emagrecer, ao diminuir a velocidade da digestão de gordura e prolongar a sensação de saciedade.

Outras pesquisas também já mostraram que a verdura pode aumentar a capacidade cerebral ao manter a mente aberta.

Agora, o próximo passo é averiguar a reação que poderá ocorrer entre o Espinafre, do Marinheiro Popeye e os Hamburgues do DUDU!

E que a Bruxa do Mar não descubra tudo isso…

Fonte: http://cienciaesaude.uol.com.br/ultnot/bbc/2008/05/08/ult4432u1255.jhtm